• Guide e Consigli per la Preparazione e Decorazione dei Dolci •

La pioggia continua a cadere incessantemente ed la primavera sembra ancora lontana, e per tirarmi un pò su alla vista di questo cielo grigio ieri ho comprato una confezione di Ferrero Rocher….buoni!

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Con questa pioggia incessante i weekend al mare sembrano un sogno lontano, quindi il miglior modo di trascorrere una Domenica piovosa è sperimentare qualche ricetta di cupcakes. Davvero non mi andava di uscire con questo tempo, gli ingredienti dovevano essere già in cucina….ed è proprio da una credenza che è spuntato un pacco di Oreo! E allora…

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Arrivo sempre all’ultimo minuto, però alla fine ce l’ho fatta. Ho preparato dei cupcakes per Pasqua: le settimane scorse mi sono munita di mini coniglietti Lindt, ne ho preso qualcuno fondente, qualcuno al latte e qualcuno di cioccolata bianca. Poi ho comprato un pacchetto di M&M’s. La ricetta è quella dei cupcakes alla vaniglia che trovate fra i post di Settembre.

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Girando qua e là qualche settimana fa ho trovato un post troppo carino! Un’idea per cupcakes di Pasqua! Su http://cupcakestakethecake.blogspot.it/search?updated-max=2012-03-06T18:20:00-05:00&max-results=15&start=75&by-date=false

In pratica sono cupcakes che vengono cotti nei gusci delle uova.

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Erano settimane ormai che volevo usare le formine taglia biscotti a forma di cupcake che ho acquistato online su www.cakecraftshop.co.uk……e così ho approfittato delle ore notturne (chi l’ha detto che è necessario dormire???) per provare una nuova ricetta per i biscotti ed ho ingegnato le formine!

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Non riesco ad immaginare una combinazione più divina, più golosa e deliziosa: chocolate chip cookies con una sorpresa all’interno….Nutella! Sono stati un vero successo, anche i più diffidenti non hanno resistito e ne hanno mangiato uno dietro l’altro. Come facevo a non condividere la ricetta?

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Impossibile resistere alla vista delle prime fragole…quel colore rosso intenso e quel profumo ci fanno già pensare alle prime giornate di sole primaverili, al buio dell’inverno che si allontana, insomma, portano decisamente una ventata di buon umore. In un Sabato di Marzo mentre ero al mercato ne ho comprato un cestino, il tempo di tornare a casa e subito all’opera: cupcakes alle fragole….mmmm che delizia!

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